Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Crispy Renyah

Resep cara membuat cumi goreng tepung renyah bisa anda coba dengan resepcarariyati.

Bahan cara membuat cumi goreng tepung renyah :

• 300 gram cumi yang masih segar, buang kepala cumi dan isinya kemudian cuci bersih dan potong bentuk ring
• minyak untuk menggoreng

Bahan untuk perendam cumi :

• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok makan perasan air lemon
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 2 siung bawang putih kita haluskan

Bahan tepung crispy renyah :

• 25 tepung beras
• 100 ml air
• 1/2 sendok teh backing powder
• 1/2 sendok teh garam
• 75 tepung terigu

Cara membuat tepung crispy renyah :

1. Kita lumuri cumi dengan bahan perendam, kita diamkan selama kurang lebih 30 menit agar meresap dan cumi tidak amis.
2. Kita campur semua bahan tepung crispy, aduk merata.
3. Kemudian masukkan cumi yang telah direndam dan aduk merata dalam tepung crispy.
4. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng cumi berbalut tepung hingga matang sempurna.

Mudah bukan membuat cumi goreng tepugn crispy renyah.

Share this :